Receita de bife à rolê
Como fazer a receita de bife à rolê.
INGREDIENTES
500 g de coxão mole em bife passado na máquina 300 g de bacon 1 linguiça calabresa 1 cenoura 2 tomates grandes 1 cebola grande 1 pimentão grande 1 tablete de caldo Knorr (carne) 2 batatas médias alho sal a gosto
MODO DE PREPARO
1- Corte a cenoura, o bacon e a calabresa em tiras de modo que caiba no bife. 2- Coloque no bife, enrole e prenda com palitos de dente. 3- Numa panela de pressão, refogue o alho, a cebola, o pimentão e os tomates. 4- Coloque os bifes prontos na panela, o sal e o caldo e mexa um pouco, complete com água. 5- Deixe cozinhar por 30 minutos. 6- Abra e coloque as batatas cortadas em cubos e deixe cozinhar por mais 10 minutos. 7- Bom apetite!
