INGREDIENTES
4 bifes de carne ( coxão mole, ou outra de sua preferência) 2 dentes de alho picados e amassados sal a gosto óleo para fritar 1 colher de chá de margarina
MODO DE PREPARO
1- Retire as voltas do bife com uma faca, logo após lave e reserve. 2- Pique o alho e amasse-o junto com uma pitada de sal e uma colher de chá de margarina. 3- Tempere o bife com sal a gosto, logo após passe o alho amassado em sua volta. 4- Pegue uma frigideira e unte com óleo. 5- Coloque os bifes para fritar, revezando na virada. Até dourarem e fritarem. 6- Sirva com arroz branco e batatas fritas.