Receita de bolinhas de carne (tipo almôndega)
Como fazer a receita de bolinhas de carne (tipo almôndega), veja!
INGREDIENTES
500 g de carne moída 1 pão amanhecido Um pouco de leite (cerca de 1/2 xícara) 1 ovo sal temperos Um pouco de farinha de trigo (cerca de 4 a 5 colheres)
MODO DE PREPARO
1- Amoleça o pão amanhecido em um pouco de leite, até formar uma papinha (pode esmigalhar o pão antes). 2- Acrescente um ovo, sal e temperos ao seu gosto (cebola picadinha, cebolinha, alho triturado, manjericão, salsinha, azeitona). 3- Acrescente 500 g de carne moída e mexa bem até unir os ingredientes. 4- Acrescente a farinha aos poucos só para ficar mais consistente, para fazer as bolinhas. 5- Faça bolinhas com as mãos e frite em óleo. 6- Pode usar com molho de tomate (tipo almondega) ou só frito. 7- Acompanha purê de batata, ou macarrão, ou arroz ou polenta!
