Receita de bolinho de arroz simples
Como fazer a receita de bolinho de arroz simples, confira !
INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de arroz cozido ½ cebola picada 1 ovo inteiro 4 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ colher (chá) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Cheiro-verde picadinho a gosto Orégano a gosto Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1- Coloque o arroz cozido, o ovo, o sal, a cebola picadinha, o queijo parmesão, o orégano e o cheiro verde em uma vasilha grande. 2- Misture bem com uma colher. 3- Adicione a farinha de trigo e amasse com as mãos. Por fim, acrescente o fermento à massa. 4- Quando a massa atingir o ponto (não quebra na hora de enrolar), faça os bolinhos. 5- Para deixar todos do mesmo tamanho, use a medida de uma colher de sopa. 6- Coloque o óleo em uma frigideira funda e aqueça em fogo médio. 7- É muito importante ter atenção nessa etapa, pois o óleo frio vai fazer a massa grudar no fundo do recipiente na hora de fritar. 8- A temperatura elevada também pode ser perigosa, afinal, aumenta as chances dos bolinhos queimarem. 9- Frite os bolinhos, usando o óleo na temperatura ideal. Quando a massa começar a dourar, é sinal de que está boa. 10- Olha como fica por dentro!Olha como fica por dentro! 11- Retire os bolinhos do óleo e deixe-os escorrer sobre o papel toalha. Dessa forma, eles não correm o risco de encharcar. 12- Pronto! Agora é só esperar esfriar um pouco e servir. 13- O bolinho de arroz simples pode ser servido nas refeições ou como aperitivo, pois combina muito bem com molhos, carnes e sopas. 14- O rendimento dessa receita é de 12 porções e o tempo de preparo é de 25 minutos. Bom apetite!
