INGREDIENTES

Massa:

3 xícaras (chá) de molho de tomate

1 ½ xícara (chá) de água

3 xícaras (chá) de farinha de milho amarela

1 xícara (chá) de farinha de mandioca

Recheio de palmito:

½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

cheiro-verde picado

½ xícara (chá) de ervilha

4 colheres (sopa) de manteiga

1 talo de alho-poró picado

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de palmito picado

Recheio de frango com requeijão:

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

½ xícara (chá) de molho de tomate

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

½ pimentão picado

salsinha picada a gosto

sal a gosto

½ xícara (chá) de requeijão cremoso.

Recheio

½ xícara (chá) de ervilha

cheiro verde picado a gosto

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola roxa picada

2 xícaras (chá) de atum em conserva

½ xícara (chá) de milho

MODO DE PREPARO

Massa:

Primeiramente em um bowl, misture todos os ingredientes.

Em seguida misture até ficar bem consistente.

Recheio Palmito:

Antes de tudo em uma panela, derreta a manteiga e junte a farinha, deixe em fogo médio mexendo sempre por cerca de 3 minutos.

Então junte o leite aos poucos e mexa até engrossar.

Recheio Frango:

Recheio Atum :

Enfim a Montagem:

Primeiramente forre formas de empada com a massa, recheie à sua preferência, cubra com massa, e por fim eleve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 200 graus por 35 minutos.