INGREDIENTES
1 kg de pão francês seco 1/2 kg de carne moída 3 tomates médios picadinhos cheiro verde a gosto sal a gosto temperos a sua preferencia RECHEIO requeijão cremoso
MODO DE PREPARO
1- Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito mole nem muito seco. 2- Depois acrescente a carne moída, o tomate, cheiro verde, o sal e os temperos, misture bem, até que todos os ingredientes estejam bem misturados. 3- Depois molhe as mãos para fazer as bolinhas, faça uma bolinha e abra. 4- Coloque uma colher de sobremesa de requeijão, feche e faça formato de elipse, depois frite no óleo bem quente.