Receita de bolo caseiro escocês
Como fazer a receita de bolo caseiro escocês
INGREDIENTES
1/4 de copo americano de margarina 3/4 de copo americano de açúcar 2 1/4 de copo americano de farinha de trigo 3/4 de copo americano de leite 3 colheres de sopa de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 1 colher de chá de baunilha 2 ovos CREME DE LIMÃO 1 colher de sopa maizena 1 colher de sopa casca de limão ralada 2 colheres de sopa de suco de limão 2 colheres de sopa de margarina 1/2 copo americano de açúcar 1 copo de água fervente
MODO DE PREPARO
1- Bata a margarina, acrescente aos poucos o açúcar e os ovos até ficar uma mistura cremosa, Adicione a essência de baunilha. 2- Junte a farinha, o fermento e o sal, alternadamente o leite. 3- Bata bem. 4- Asse no forno quente por aproximadamente 25 minutos. CREME DE LIMÃO 1- Misture todos as ingredientes, menos a água. 2- Leve ao fogo, mexendo sempre. 3- Acrescente a água aos poucos, deixe ferver por 5 minutos. 4- Retire do fogo e acrescente a margarina. 5- Coloque em cima do bolo, ambos deverão estar quentes.
