Receita de bolo da moça cremoso também conhecido como engorda marido
A receita de hoje é especialíssima! o famoso e cremoso bolo da moça, também conhecido como engorda marido. a receita é um clássico muito conhecido e apreciado nas regiões nordeste e norte do país.
INGREDIENTES
2 colheres de (sopa) de manteiga
2 xícaras de açúcar
*Xícara padrão medidora com capacidade para 240ml
2 xícaras de farinha de trigo
1 lata de leite condensado (395g)
2 e 1/2 xícaras de leite (coloquei 200ml de leite de coco)
4 ovos
MODO DE PREPARO
Primeiramente coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e a manteiga por 3 a 5 minutos
Em seguida junte o açúcar e bata mais um pouco para dissolver
Então por último adiciona a farinha de trigo e misture até que ela se incorpore
Por fim transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerce de 1 hora ou até que o bolo fique firme
Quando estiver dourado por cima e firme está bom.
Você pode fazer o teste do palito, mas lembre-se que este é um bolo cremoso, por isso, é normal que o palito saia levemente “sujo”.
Pronto, agora é só se deliciar!
