Receita de bolo de amendoim
Como fazer a receita de bolo de amendoim, veja!
INGREDIENTES
3 colheres de sopa de margarina 2 xícaras de chá de açúcar 4 ovos inteiros 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído 3 xícaras de farinha de trigo 1 1/2 xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de fermento 1 lata de leite condensado 1/2 xícara de chá de coco ralado
MODO DE PREPARO
1- Bater na batedeira a margarina com o açúcar até ficar bem cremoso. 2- Continue batendo, acrescentar os ovos, um a um. 3- Depois, acrescentar pela ordem, 1/2 xícara de amendoim, e as 3 xícaras de farinha de trigo alternada com o leite, continuar batendo e depois acrescentar o fermento. 4- Unte a forma e leve ao forno médio pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos. 5- Após assado, retire do forno e ainda quente, regar com 1 lata de leite condensado e polvilhar com uma mistura de 1/2 xícara de coco ralado, 1/2 xícara de amendoim e 2 colheres de açúcar. 6- Deixe esfriar e leve à geladeira.
