Receita de bolo de banana e canela
Como fazer a receita de bolo de banana e canela, veja!
INGREDIENTES
MASSA 3 ovos 3 colheres (sopa) de margarina 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 pitada de sal 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) rasa de fermento COBERTURA 1 xícara de açúcar 4 a 5 bananas
MODO DE PREPARO
PREPARO A COBERTURA 1- Fatie as bananas e reserve. 2- Coloque o açúcar em uma panela e leve para o fogo baixo e mexa até caramelizar depois coloque em uma forma de sua preferência e por cima do açúcar caramelizado distribua as bananas fatiadas e reserve. MASSA 1- Bata as claras em neve e separe. 2- Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar bata bem até que fique uma massa homogênea e clara. 3- Acrescente a farinha, o leite e por último o fermento e as claras em neve e continue batendo delicadamente. 4- Despeje a massa na forma untada nas laterais com (manteiga e farinha) e no fundo caramelizada com as bananas fatiadas. 5- Leve em forno médio (180° C), preaquecido por 30 minutos. 6- Desenforme com o bolo morno se esfriou demais passa o fundo e forma no fogo e passa a faca nas laterais da assadeira.
