INGREDIENTES
4 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 colher deFermento químico 5 bananas grandes bem maduras
MODO DE PREPARO
1- Bater os ovos e o óleo no liquidificador até dobrar o volume. 2- Continuar batendo e ir adicionando aos poucos o açúcar. 3- Colocar a mistura em um bowl e adicionar aos poucos a farinha, misturando sempre. 4- Cortar as bananas em cubos não muito pequenos, quanto maior melhor, e adicionar à massa. 5- Adicionar o fermento e misturar levemente. 6- Colocar em uma forma untada e enfarinhada. 7- Levar ao forno a 200ºC graus por aproximadamente 40 minutos, até ficar dourado.