INGREDIENTES
MASSA 3 ovos 125 g farinha de trigo 125 g de açúcar 125 g de Manteiga ou margarina sem sal 1/2 colher (sopa) de fermento em pó Açúcar de confeiteiro para polvilhar RECHEIO 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
1- Bata o açúcar, as gemas e a margarina na batedeira. 2- Em seguida acrescente a farinha de trigo e torne a bater. 3- Misture as claras batidas em neve. 4- Coloque o fermento. 5- Coloque em forma pequena redonda com fundo removível, untada. 6- Asse em forno médio, pré-aquecido, por 20 a 25 minutos. 7- Assim que o bolo estiver frio, corte-o ao meio, e recheie com doce de leite (1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos na panela de pressão com água). 8- Polvilhe por cima com açúcar de confeiteiro.