Receita de bolo de chocolate fofinho e molhadinho
Como fazer a receita do bolo de chocolate fofinho e molhadinho.
INGREDIENTES
1 xícara de maizena 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó 7 ovos DICA DE COBERTURA 250 g de chocolate 70% cacau 200 g de creme de leite
MODO DE PREPARO
1- Bata as claras em neve e reserve. 2- Misture as gemas, o açúcar, o leite e o chocolate. 3- Peneire a farinha de trigo e a maizena. 4- Misture aos poucos (na mão) os sólidos com os líquidos, e por último misture a clara em neve com cuidado e colocar o fermento. 5- Despeje a massa na forma reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo, finalize seu bolo colocando a calda por cima. DICA DE COBERTURA 1- Derreta o chocolate 70% no micro-ondas de 15 em 15 segundos. 2- Adicione o creme de leite e misture. 3- Despeje a calda sobre o bolo.
