INGREDIENTES
MASSA 3 ovos 3 colheres de margarina 1 xícara de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo peneirada 1/2 xícara de leite 1/2 colher de canela em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó COBERTURA doce de leite açúcar canela em pó
MODO DE PREPARO
1- Bata as claras em neve e reserve. 2- Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar. 3- Acrescente a esta mistura a farinha de trigo e o leite batendo sempre. 4- Coloque a canela em po e o fermento e mexa para misturar. 5- Acrescente as claras em neve e misture. 6- Coloque em forma untada e leve ao forno já pré aquecido a 180 graus. 7- Asse até dourar ou espete um palito para ver se está assado. 8- Deixe ficar morno e desenforme. 9- Passe doce de leite em cima do bolo. 10- Salpique açúcar e canela em pó.