Receita de bolo de farofa
Como fazer a receita de bolo de farofa, confira !
INGREDIENTES
280 g de de farinha de trigo (2 xícaras e 1/3) 15 g de fermento (1 colher de sopa) 1 ovo 180 g de Açúcar (1 xícara) 80 g de manteiga (4 colheres de sopa) 390 g de Leite Condensado (1 lata) 240 mL de leite (1 xícara) 10 mL de essência de baunilha (1 colher de sobremesa) 2 Gemas
MODO DE PREPARO
1- Coloque em uma panela o leite condensado e as gemas peneiradas (deixe que as gemas escorram naturalmente pela peneira) 2- Misture bem e adicione o leite 3- Leve ao fogo baixo 4- Quando começar a borbulhar cozinhe por cerca de 6 minutos 5- Quando o creme sair do fogo acrescente a essência de baunilha e misture 6- Em um refratário misture com as mãos a farinha de trigo, o ovo, o açúcar e a manteiga 7- Por último adicione o fermento 8- Vai criar uma espécie de farofa 9- Coloque 2/3 dessa farofa em forma untada e enfarinhada 10- Adicione por cima o creme 11- Cubra com o restante da farofa 12- Leve ao forno preaquecido 180ºC por cerca de 40 minutos
