INGREDIENTES

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de café de canela em pó

2 unidades de ovo pequeno

6 colheres de sopa de farinha de trigo

6 colheres de sopa de leite

4 colheres de sopa de flocos de aveia

4 colheres de sopa de açúcar

2 unidades de banana nanica média

1 colher de sopa de óleo

MODO DE PREPARO

Para fazer este bolo de frigideira de banana comece por esmagar as bananas sem a casca e misturar com os líquidos em uma tigela.Acrescente o açúcar e a canela e misture. Em seguida adicione a farinha, a aveia e o fermento e incorporar tudo mexendo de fora para dentro.Verta a massa deste bolo fácil e rápido para uma frigideira grande e untada, em fogo baixo, e tampe. Espere 8-10 minutos, ou até a massa soltar do fundo da panela, e vire ao contrário com uma espátula. Deixe por mais 3-5 minutos.Após o tempo indicado, vire o bolo de frigideira simples para um prato e desfrute deste lanche rápido acompanhado de, por exemplo, calda de chocolate, calda de laranja e fruta fresca. Bom apetite!

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