INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 copo (americano) de queijo-de-minas picadinho

1 colher (sopa) de fermento em pó

 1 copo (americano) de leite

 1 copo (americano) de fubá

 1 copo (americano) de açúcar cristal

 1 copo (americano, não muito cheio) de óleo

3 ovos

MODO DE PREPARO

Bater os ingredientes, exceto o fermento em pó e o queijo, no liquidificador.

Pôr os dois ingredientes restantes e misturar com uma colher.

Despejar a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e levar ao forno alto até crescer e ficar bem dourado.