Receita de bolo de maçã com canela
Como fazer a receita do bolo de maçã com canela, confira!
INGREDIENTES
2 xícaras de açúcar 1 xícara de óleo - de preferência para milho ou canola 4 ovos inteiros 2 xícaras de farinha de trigo 3 maçãs, sem casca, picadas 1 colher de sopa de fermento para bolo 1 colher de café de canela em pó 1 punhado (a gosto, opcional) de uvas passas Açúcar e canela para untar
MODO DE PREPARO
1- Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo. 2- Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misture até a massa ficar uniforme. 3- Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas. 4- Leve para assar em forno aquecido. Utilize forma de buraco no meio, untada com açúcar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha). 5- Asse em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. 6- O tempo de forno pode variar dependendo do seu fogão. 7- Ponto de faca limpa. INFORMAÇÕES ADICIONAIS O resultado é um bolo úmido. Caso queira, pode ser dispensado as uvas passas. A massa fica um pouco pesada, parecendo que está faltando algum liquido, mas as maçãs soltam água durante o cozimento.
