INGREDIENTES

4 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras bem cheias de trigo

2 xícaras de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

4 maçãs

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara de passas sem semente

MODO DE PREPARO

Retire as cascas das maçãs.

Corte as maçãs em pequenos pedaços, reserve.

No liquidificador, bata as cascas das maçãs com o óleo e os ovos.

Coloque em uma vasilha grande e adicione os ingredientes secos (trigo, açúcar e a canela misturados e peneirados)

Mexa para misturar os ingredientes.

Adicione as maçãs picadas e as passas.

Mexa os ingredientes.

Por último, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.

Unte uma forma de bolo com furo no meio e polvilhe com trigo.

Coloque a massa e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que doure.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Obs: O tempo de forno varia, dependendo do tipo do fogão.