Receita de bolo de mexerica com calda durinha
Como fazer a receita de bolo de mexerica com calda durinha, veja!
INGREDIENTES
MASSA 2 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 copo de 200ml de suco de tangerina concentrado 3 ovos 1/2 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó químico CALDA 1/2 xícara de suco de tangerina concentrado 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
MODO DE PREPARO
1- No liquidificador bata por 2 minutos os ovos, o óleo e o suco. 2- Depois misture o fermento em pó com a farinha, adicione no liquidificador a farinha misturada com o fermento e o açúcar. 3- Bata tudo por cerca de 3 a 4 minutos. 4- Unte a forma do bolo (de preferência com furo no meio) com margarina e farinha. 5- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 a 45 minutos. CALDA 1- Em um refratário pequeno misture o açúcar de confeiteiro com o suco de tangerina. 2- Misture delicadamente com a mão até pegar uma consistência cremosa. 3- Adicione apenas a quantidade pedida de suco, se a calda ficar muito líquida ela não endurecerá. 4- Coloque a calda sobre o bolo ainda morninho. INFORMAÇÕES ADICIONAIS 1- Esta calda pode ser usada em qualquer sabor de bolo. Obs: Se você quiser fazer o bolo em pequenas forminhas (com furo no meio) deixe de 30 a 40 minutos no forno.
