INGREDIENTES
2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de margarina 2 gemas 1 xícara de chá de maisena 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de leite 3 claras em neve 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitadinha de sal
MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve, misture o acúcar até ficar como um creme de suspiro. Acrescente a mausena, o leite, o trigo e a margarina, as gemas. Bata bem acrescente o fermento e o sal, bata mais um pouquinho, coloque em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.