Receita de bolo indiano
Como fazer a receita de bolo indiano.quem já provou o bolo indiano, nunca esqueceu. faça agora na sua casa e experimente!
INGREDIENTES
PARA A MASSA -6 ovos (claras e gemas separadas) -1 e 1/2 xícara de chá de açúcar -100g de manteiga -1 e 1/2 xícara de chá de farinha de rosca -1 colher de chá de fermento em pó -1 colher de café de canela em pó. PARA O RECHEIO -1 lata de leite condensado -2 gemas -30g de margarina -1/2 xícara de chá de leite.
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO DA MASSA 1- Bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme. 2- Adicione a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó e deixe bater bem. 3- Por último, acrescente as claras em neve e misture delicadamente. 4- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que a massa esteja assada. MODO DE PREPARO DO RECHEIO 1- Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até atingir o ponto de brigadeiro mole. MONTAGEM 1- Depois do bolo assado e frio, corte a massa ao meio e recheie. 2- Coloque a segunda parte do bolo e cubra com o recheio. 3- Polvilhe canela em pó e sirva.
