INGREDIENTES
1 ovo 2 peras descascadas e cortadas em cubos 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de leite integral 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo 1 e 1/2 xícaras de trigo integral 1 xícara de granola 1 colher de chá de fermento químico Canela em pó a gosto Noz-moscada em pó a gosto
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes, começando pelos secos e adicionando os líquidos aos poucos, deixando as pêras por último. Despeje a massa em uma forma redonda untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 220º por 40 a 50 minutos (dependendo do forno). Desenformar frio.