Receita de bolo mágico (chocolate com canela)
Como fazer a receita de bolo mágico chocolate com canela, confira!
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de canela em pó 4 ovos 1 copo de açúcar 2 copos farinha trigo 3 colheres (sopa) chocolate em pó 1/2 copo (americano) óleo 1/2 copo (americano) leite 1 colher (sopa) fermento em pó Suco de 1 limão 1 colher sopa essência de baunilha Cobertura Ganache (opcional) 1/4 barra chocolate ao leite 1/2 barra chocolate meio amargo 1 caixinha (200 ml) de creme de leite
MODO DE PREPARO
1- Na batedeira coloque os ovos, essência de baunilha, óleo, leite, limão e o açúcar peneirado e bata até obter uma mistura lisa e homogênea. 2- Junte a farinha de trigo, o chocolate e a canela peneirados misturando durante uns 5 min até formar uma massa de cor homogênea. 3- Por último misture o fermento em pó. 4- Coloque numa assadeira redonda de centro furado. Deixa assar no forno em 180 graus durante 40 a 45 minutos. COBERTURA DE GANACHE (OPCIONAL) 1- Misture as barras de chocolates picados e o creme de leite em um recipiente e derreta (pode ser no microondas) mexendo a cada 30 segundos até derreter todo o chocolate e conseguir uma mistura homogênea e lisa.
