INGREDIENTES
2 claras 2 gemas 2 colheres (sopa) adoçante 6 colheres (sopa) de amido de milho 100 ml de creme de leite
MODO DE PREPARO
1- Bata as claras em neve, incorporando o creme de leite e o adoçante. 2- Certifique-se que o adoçante foi completamente dissolvido. 3- Incorpore as gemas e em seguida o amido de milho 4- A consistência cremosa indica o final do preparo. 5- Neste preparo o fermento não é necessário. 6- A forma a ser utilizada dependerá da proporção da receita que será preparada. 7- A quantidade desta é para uma forma retangular pequena de no maximo 20 cm. 8- Forno preaquecido a 200° C, forma preparada somente com papel-manteiga.