INGREDIENTES
3 copos (requeijão) de milho verde 2 copos (requeijão) de açúcar 2 copos (requeijão) de leite 3 ovos inteiros 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de coco ralado (opcional)
MODO DE PREPARO
1- Retire os grãos de milho da espiga. Bata bem no liquidificador com o leite e os ovos. Depois de batido acrescente os demais ingredientes e bata até misturar tudo. 2- Coloque em forma de buraco no meio untada e enfarinhada. 3- Asse por uns 60 minutos aproximadamente, em forno médio, pré-aquecido.