INGREDIENTES

Bolo

1 caixa de leite condensado

3 colheres de sopa de manteiga/margarina

1.1/2 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento

3 ovos

200 ml de leite de coco

300 ml de leite integral

1/2 xícara de chá de açúcar Beijinho

50 gramas de coco ralado

1 colher de sopa de manteiga/margarina

1 caixa de leite condensado

1/2 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Bolo

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até que a mistura fique bem homogênea.

Despeje toda a massa em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo, e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 60 minutos, ou até ficar com a superfície bem douradinha. Beijinho

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo médio sem parar de mexer até atingir o ponto de brigadeiro mole “Passou a espatula no fundo da panela e voltou rapidamente”. Montagem

Desinforme o bolo, e despeje o brigadeiro por cima.