Receita de brócolis com creme de queijo maravilhoso
Além de todos os benefícios que os legumes nos trazem, esta receita é maravilhosa, cheia de sabor e fácil de preparar. o brócolis é um legume muito nutritivo, rico em cálcio e que ajuda a prevenir doenças como o câncer de cólon. para incentivar as crianças a consumirem este legume, a culinária pra valer trouxe esta maravilha para conquistá-las de vez. confira essa receitinha de brócolis com creme de queijo maravilhoso.
INGREDIENTES
1 pitada de pimenta do reino
20 mililitros de óleo de girassol ou azeite
100 gramas de brócolis
1 unidade de cebola roxa 100 gramas de queijo parmesão
100 gramas de creme de leite
5 gramas de curry em pó
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Em uma panela com água fervente, cozinhe as árvores de brócolis por 10 minutos, até que estejam macias.
Escorra e reserve.
Na frigideira, em fogo médio com um pouco de óleo, fritar a cebola picada até ficar transparente.
Acrescente o curry, que irá conferir mais cor e sabor, e doure mais alguns minutos.
É hora de adicionar o brócolis, temperar com sal e pimenta, e saltear até que fiquem ligeiramente dourados.
Adicione o creme de leite e misture muito bem.
Quando ferver, baixe o fogo e acrescente o queijo parmesão, cozinhe por mais 3 minutos e acerte o sal e pimenta.
Sirva com arroz branco e salada verde e tomates.
