Receita de caldo de feijão preto saboroso
Como fazer a receita de caldo de feijão preto saboroso, entre e confira!!
INGREDIENTES
2 xícaras de feijão preto Água para cozinhar 1 calabresa 1 tablete de caldo de bacon 1 cebola picada Óleo para fritar Cebolinha de cheiro picadinha
MODO DE PREPARO
1- Coque o feijão já lavado na panela de pressão e acrescente 6 xícaras de água. 2- Deixe cozinhar por 20 minutos na pressão. 3- Pique a linguiça calabresa em pedaços bem pequenos e coloque em uma panela com pouquinho óleo. 4- Deixe fritar um pouco e acrescente a cebola, frite até que a cebola esteja bem macia. 5- Bata no liquidificador o feijão e deixe como um caldo. 6- Coloque esse caldo todo na panela por cima da calabresa. 7- Acrescente o caldo de bacon e mexa bem para misturar e o tablete derreter. 8- Acrescente sal a gosto e pimenta calabresa. 9- Deixe cozinhando por 15 minutos pelo menos. 10- Verifique se o caldo está bem grosso. 11- Sirva salpicado com cebolinha picada e acompanhado de pão, em xícaras se não possuir outro recipiente. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Dica:1- se você tem feijão cozido e temperado, é melhor ainda. É só bater no liquidificador com água e continuar o processo.
