Receita de canjica com leite condensado cozido
Como fazer a receita de canjica com leite condensado cozido, confira !
INGREDIENTES
500 g de canjica branca 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 50 g de coco ralado úmido e adoçado 1 litro de leite 8 colheres (sopa) de açúcar Canela em pó a gosto
MODO DE PREPARO
1- Lavar a canjica em água corrente. 2- Deixar de molho por aproximadamente 4 horas com o açúcar. 3- Cozinhar na panela de pressão com 2 litros de água por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja macia. 4- Coloque em outra panela se necessário maior, acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado. 5- Deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. 6- Desligue o fogo quando estiver bem cremosa. 7- Polvilhe a canela em pó.
