Receita de carne moída com batata simples
Como fazer a receita de carne moída com batata simples, entre e confira!
INGREDIENTES
2 batatas inglesa médias 500 g carne moída 50 ml de vinagre branco 1 cebola grande 4 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeite 1 tomate grande picado 1/2 pimentão picado 1/2 ramo de coentro 1 pitada de colorau e cominho 2 sachês de tempero de carne 400 ml de água filtrada 200 g de molho de tomate 1 lata dueto de milho e ervilha 150 g de azeitonas verdes fatiadas
MODO DE PREPARO
1- Lave a carne moída em uma peneira com o vinagre depois enxágue e reserve 2- Pique a cebola e o alho para dourar em uma panela com o azeite 3- Adicione a carne moída juntamente com a cebola e o alho na panela, deixe fritar a carne até que a água liberada pela carne seque na panela 4- Adicione o tomate, o coentro, o pimentão, o sachê de carne, o cominho, o colorau, o molho de tomate, a água e as batatas em cubos na panela da carne e deixe cozinhar até que as batatas fiquem moles. 5- Tudo isso em fogo baixo 6- Você poderá adicionar água durante o cozimento caso a mesma seque muito. 7- Adicione ainda o milho, a ervilha e as azeitonas, deixe ferver por uns 5 minutos e desligue o fogo. 8- Pode servir em seguida
