Receita de carne moída simples
Como fazer a receita de carne moída simples, confira
INGREDIENTES
500 g de carne moída 1/2 cebola 2 colheres sopa de óleo 2 dentes de alho amassados 1 colher de sopa rasa extrato de tomate Coentro a gosto 1 colher de sopa rasa daqueles temperos completos que já vêm pronto
MODO DE PREPARO
1- Em uma panela coloque a carne com o óleo, 1 colher de tempero e o alho, misture bem e deixe descansar por 5 minutos. 2- Em seguida bata no liquidificador a cebola e o coentro com 1/2 xícara de água. 3- Depois despeje tudo na panela da carne junto com o extrato de tomate. 4- Deixe cozinhar até pegar gosto e a carne ficar no ponto. INFORMAÇÕES ADICIONAIS 1- Na hora de escolher uma carne para ser moída, leve em consideração o tipo de prato que quer fazer. 2- paleta e patinho, por exemplo, são bons para preparar quibe cru e carne moída refogada. 3- Para fazer molho à bolonhesa, opte pela maminha. 4- Quer fazer um hambúrguer? Escolha uma carne com mais gordura, como acém, peito e fraldinha.
