Receita de chilli fácil
Receita de chilli fácil. confira!
INGREDIENTES
meio pimentão verde picado
3 tabletes de Caldo de Carne
1 caixa de polpa de tomate
2 xícaras (chá) de feijão carioca
2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas picadas
2 dentes de alho amassados
meio quilo de carne moída
MODO DE PREPARO
Deixe o feijão de molho em água por cerca de 2 horas. Escorra a água.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Junte a carne moída e o pimentão e refogue até a carne ficar dourada.
Acrescente 5 xícaras (chá) de água fervente, o feijão, o Caldo e a polpa de tomate e misture bem.
Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos, após iniciar fervura, em fogo alto.
Desligue e espere sair a pressão. Sirva com tortilhas de milho. Faz Bem Saber:
Chilli também é o nome dado a uma variedade de pimenta, conhecida aqui no Brasil por pimenta-cumari.
De sabor picante, seu fruto pode ser usado seco, inteiro ou moído.
