Receita de chuchu de forno
Como fazer a receita de chuchu de forno, confira !
INGREDIENTES
2 chuchus de bom tamanho 2 ovos 1 colher de sopa de manteiga 1/2 xícara de leite 3 colheres de queijo ralado 1 colher de sopa de cebola ralado 1 colher de chá de maizena
MODO DE PREPARO
1- Descasque os chuchus, corte ao meio e retire os centro duros. 2- Corte em pequenos pedaços e refogue na manteiga, com a cebola ralada e tempere com sal. 3- Tampe a panela e deixe cozinhar, lentamente, em fogo baixo, só com o vapor. 4- Quando estiver macio, junte a salsa, retire do fogo e deite em um refratário, untado com manteiga. 5- Misture as gemas, a maizena, o queijo, o leite e as claras em neve. Tempere com um pouco de sal e espalhe sobre o chuchu. 6- Asse em forno moderado. Sirva em seguida, no próprio pirex.
