Receita de cobertura e recheio para bolo de festa
Como fazer a receita de cobertura e recheio para bolo de festa, veja!
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado 3 gemas 1/2 lata de leite (na medida do leite condensado) 1 colher de maisena 1 colher de margarina ou manteiga 3 claras 9 colheres de açúcar refinado 1 lata de creme de leite (sem o soro) 12 gotas de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
1- Bater no liquidificador o leite condensado, as 3 gemas, 1 colher de maisena e 1/2 lata de leite por uns 2 minutos. 2- Levar ao fogo, acrescentar 1/2 colher de margarina mexa sempre. 3- Quando estiver com a consistência firme, retirar do fogo e deixar esfriar. 4- Pegar as 3 claras que sobraram. 5- Bater na batedeira até o ponto de neve. 6- Acrescentar 9 colheres de açúcar refinado, bata bem até ficar em ponto firme. 7- Acrescentar 1 lata de creme de leite (sem o soro) e adicionar o outro creme que já deve estar frio, e 12 gotas de essência de baunilha.
