Receita de cookie americano perfeito
Como fazer a receita de cookie americano perfeito, confira!
INGREDIENTES
125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 3/4 xícara de açúcar 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 ovo 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 300 g de chocolate meio amargo picado 1 colher (chá) de essência de baunilha para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó
MODO DE PREPARO
1- Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate). 2- Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem. 3- Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária) 4- Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa. 5- Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado. 6- Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C). INFORMAÇÕES ADICIONAIS Dica:1- As bolinhas devem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno. 2- O tempo de forno depende, e tem que cuidar para não queimar embaixo.
