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Receita de coxinha tradicional sem farinha e sem óleo

Quando pensamos em coxinha a boca enche de água, porém temos receio que fique encharcadas de óleo. essa coxinha é perfeita, super saudável e deliciosa. confira!

Receita de coxinha tradicional sem farinha e sem óleo
20 Porções 35 minutos
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INGREDIENTES

queijo minas

farinha de linhaça dourada para empanar

200 gramas de frango cozido e desfiado

100 gramas de goma de tapioca

1 ovo

1 colher de tempero verde

MODO DE PREPARO

No processador de alimentos, bata todos os ingredientes (exceto o queijo) até obter uma massa homogênea (aproximadamente três minutos).

Pegue pequenas porções, recheie com o queijo, molde e passe na farinha de linhaça.

Coloque em uma assadeira e leve ao forno baixo pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.