INGREDIENTES
1 litro de leite 3 latas de milho sal a gosto cheiro-verde a gosto 400 g de queijo mussarela 3 colheres (sopa) de amido de milho
MODO DE PREPARO
1- No liquidificador, coloque metade do leite e bata com 1 e 1/2 lata de milho (escorrido) até triturar. 2- Em uma panela dissolva o amido no restante do leite e acrescente o leite batido com milho. 3- Misture o cheiro-verde e o sal e acrescente o restante do milho com 100ml da água que vem na lata de milho. 4- Mexa bem e acrescente todo o queijo (aos poucos) e mexa até engrossar bem. INFORMAÇÕES ADICIONAIS 1- Rende aproximadamente: 12 porções grandes.