INGREDIENTES
1 lata de milho A mesma medida de leite 100 g queijo parmesão 1 cubo de caldo de sua preferência 1 colher de margarina 8 colheres de farinha de trigo Ovos e farinha de rosca para empanar
MODO DE PREPARO
1- Bata o milho no liquidificador. 2- Leve todos os ingredientes, menos a farinha ao fogo, até ferver. 3- Acrescente a farinha e mexa ate desprender do fundo da panela. 4- Se inserir a farinha fora do fogo, corre-se menos risco de empelotar, voltando em seguida para o fogo. 5- Deixar esfriar, modelar os croquetes. 6- Empanar e fritar em óleo quente.