INGREDIENTES
½ xícara (chá) de Açúcar ou Adoçante Culinário
Suco de 1 Limão
500g de Morangos (picados)
2 Potes de Iogurte Natural (340g)
300g de Ricota Fresca
MODO DE PREPARO
Em uma panela colque os morangos (lavados e picados)
O suco de limão, açúcar e cozinhe em fogo baixo misturando sempre por cerca de 15 minutos até que o morango de uma leve amolecida e solte seu suco.
Coloque em uma tigela e leve para gelar.
No liquidificador coloque 2 potes de iogurte natural, ricota fresca picada, o morango cozido (já frio) e bata muito bem até ficar bem cremoso e sem pedacinhos.
MORANGO: Se quiser pode usar morangos congelados, geleia de morango já pronta e também pode usar outras frutas como goiaba, mirtilo, framboesa, amora e o que o coração mandar.