Receita de delícia de abacaxi
Como fazer a receita de delícia de abacaxi, confira!
INGREDIENTES
Doce de abacaxi 1 abacaxi cortado em cubos 1 xícara de água açúcar a gosto Creme 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado) 3 gemas Cobertura 3 claras batidas em neve 3 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
Doce de abacaxi 1- Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água e leve ao fogo até obter um ponto de doce. 2- Desligue o fogo e deixe esfriar. Creme 1- Em outra panela em fogo baixo, misture o leite condensado, o leite de vaca e as gemas peneiradas até que vire um creme. 2- Desligue o fogo e deixe esfriar. Cobertura 1- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher. 2- Em um refratário, faça uma camada com o doce de abacaxi, outra com o creme e outra com a cobertura. 3- Leve ao freezer e sirva bem gelado.
