Receita de delícia gelada de banana
Como fazer a receita de delícia gelada de banana, confira !
INGREDIENTES
3 colheres (sopa) de amido de milho 2 latas de leite condensado 5 gemas de ovos 700 ml de leite DOCE DE BANANA: 6 bananas nanica cortada em rodelas grossas 2 xícara de açúcar Suco de 1/2 limão 1 xícara de água COMPLEMENTO: 5 claras de ovos 2 caixinhas de creme de leite
MODO DE PREPARO
1- Leve ao fogo o açúcar e a água e deixe até começar a caramelizar, mas ainda líquido junte a banana e o limão, revire e coloque no prato refratário, tipo assadeira. 2- Bata todos os ingredientes do merengue no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. 3- Reserve 4- Depois de frio coloque em cima das bananas. 5- Bater as claras em neve ponto firme. 6- Misture as claras em neve e o creme-de-leite, coloque por cima do merengue e leve ao freezer, devidamente tapado.
