Receita de doce de mamão verde com coco prático
Como fazer a receita de doce de mamão verde com coco prático, confira !
INGREDIENTES
2 mamões formosa grandes verdes 1 kg de açúcar 1 litro de água 200 g de coco ralado 15 cravos-da-índia
MODO DE PREPARO
1- Lave os mamões e corte as suas pontas, descasque-os e retire as sementes. 2- Corte-os em 4 partes. 3- Use um ralador grosso para raspar os mamões. 4- Reserve. 5- Coloque numa panela grande o açúcar, a água e os cravos. 6- Leve ao fogo médio, por aproximadamente 10 minutos, para dissolver e fazer uma calda rala. 7- Adicione o coco ralado e deixe cozinhar uns 5 minutos. 8- Em seguida, junte os mamões ralados e mexa. 9- Deixe cozinhar, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela. 10- O ponto é bem pessoal. Eu prefiro com a calda mais molinha e tem pessoas que preferem mais cremoso, sem calda. 11- Você escolhe o seu ponto. 12- Espere esfriar e guarde na geladeira em potes de vidro, com tampa. Bom apedite.
