Receita de donuts americanos
Como fazer a receita de donuts americanos, veja!
INGREDIENTES
2 ovos Leite (cerca de 200 ml) 1 colher de sopa de margarina 1/2 copo de açúcar cristal 2 copos de farinha de trigo 1/2 colher de sopa de fermento Doce de leite para rechear Cobertura (sugestão) 180 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria
MODO DE PREPARO
1- Quebrar os ovos em um copo de medida e completar com o leite até a marca de 250 ml. 2- Misturar a margarina, o açúcar, a farinha e o fermento e sovar a massa. 3- Deixar em repouso por cerca de 15 minutos. 4- Abrir a massa com a ajuda de um rolo e cortar as rosquinhas usando 2 copos de tamanhos diferentes (eu usei 1 copo americano e 1 copo de cachaça). 5- Fritar as rosquinhas em óleo morno até ficarem douradinhas por fora. 6- Depois de esfriar, cortar ao meio com cuidado e rechear com doce de leite (eu fiz o doce de leite cozinhando o leite condensado na panela de pressão, fica perfeito)! Cobertura 1- Derreter o chocolate em banho-maria e mergulhar um lado das rosquinhas. INFORMAÇÕES ADICIONAIS 1- Outras sugestões de cobertura 2- Açúcar com canela, chantilly, doce de leite, geleias de frutas etc.
