INGREDIENTES
MASSA 4 xícaras de farinha de trigo 1 ovo 1/2 caixinha de creme de leite 250 g de gordura hidrogenada vegetal 2 colheres de margarina Sal a gosto 1 colher de chá de fermento em pó 3 colheres de sopa de queijo ralado RECHEIO 1 peito de frango grande 1 copo de requeijão ou 1/2 caixa ou lata de creme de leite sem soro Tempero e sal a gosto
MODO DE PREPARO
1- Misture o todos ingredientes e coloque em uma forma redonda, ou forma para empadão, ou forminhas pequenas de empadinhas. 2- Faça o recheio, cozinhe o peito de frango, desfie, refogue com os temperos de sua preferência. 3- Depois de refogado desligue o fogo e coloque o requeijão ou a 1/2 lata ou caixinha de creme de leite. 4- Com um garfo faça furinhos no fundo da empada na forma. 5- Recheie o empadão ou as empadinhas, faça a tampinha das empadinhas ou empadão com a massa. 6- Pincele com gema e leve ao forno até dourar, por aproximadamente 30 minutos.