Receita de espaguete com legumes e linguiça
Como fazer a receita de espaguete com legumes e linguiça, veja!
INGREDIENTES
1 pacote de macarrão espaguete (numeração 8) 4 dentes de alho picados 1 cebola média em pedaços 1 cenoura em cubos 1 pimentão vermelho em pedaços 100 g de vagem em rodelas 250 g de linguiça calabresa em cubos salsinha picada azeite de oliva gengibre fresco ou em pó a gosto sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
1- Refogue o alho e a cebola com um pouco de azeite e sal. 2- Deixe até dourar. 3- Acrescente os pedaços de cenoura, pimentão e a vagem (gengibre também se for de sua preferência) 4- Com 1 xícara de água e deixe cozinhando até que os legumes estejam moles. 5- Adicione os pedaços de linguiça e a salsinha picada no cozido e misture. 6- Reserve depois de 15 minutos 7- Cozinhe o macarrão em água fervente seguindo o tempo estabelecido pela embalagem. 8- Sirva em um refratário deixando como base o espaguete com um pouco de azeite e cobrindo o mesmo com o cozido. 9- Sirva e bom apetite!
