Receita de estrogonofe de chocolate
Como fazer a receita de estrogonofe de chocolate, confira !
INGREDIENTES
2 latas de leite condensado 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado) 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 6 ovos (claras e gemas separadas) 1 colher (sopa) de margarina 1 lata de creme de leite sem soro 100 g de nozes picadas 300 g de chocolate ao leite em lascas 1 cálice de rum
MODO DE PREPARO
1- Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó. 2- Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar. 3- Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme. 4- Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas e o rum. Mexa e distribua em taças. Sirva gelado.
