Receita de filé de peixe ao leite de coco
Como fazer a receita de filé de peixe ao leite de coco, veja!
INGREDIENTES
6 filés de peixe (merlusa ou pescada) 1 tomate picado 1/2 cebola ralada (pode ser picada ou fatiada) 1 colher de sobremesa de alho picado 1 tablete de caldo de camarão dissolvido em 1/2 xícara de água quente Suco de 1/2 limão Sal a gosto Coentro picado a gosto 1 vidro de leite de coco
MODO DE PREPARO
1- Em um refratário coloque os filés lado a lado. 2- Vá espalhando por cima o tomate, a cebola, o alho, o caldo de camarão, o suco de limão, o sal, o coentro o leite de coco. 3- Cubra a forma com o papel alumínio. 4- Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos, ou até que esteja cozido. 5- Sirva com arroz branco.
