Receita de fricassê de palmito
Como fazer a receita de fricassê de palmito, confira!
INGREDIENTES
6 batatas pequenas/médias 300 g de palmito picado 4 dentes de alho 1 cebola grande picada 1 lata de milho verde sem água 1 pote de requeijão cremoso 1 caixinha de creme de leite sal a gosto pimenta-do-reino a gosto alho granulado a gosto 200 g de queijo mussarela
MODO DE PREPARO
1- Descasque as batatas e corte em pedaços médios 2- Coloque para cozinhar em água fervente por aproximadamente 15 minutos. 3- Pique o palmito em pedaços iguais. 4- Bata no liquidificador o creme de leite, o milho e o requeijão cremoso. 5- Pique o alho e a cebola e doure. 6- Acrescente as batatas cozidas, o palmito picado. 7-Despeje o creme batido no liquidificador, abaixe o fogo e deixe cozinhar de 3 a 5 minutos, mexendo sempre. 8- Acerte o sal, a pimenta-do-reino e o alho granulado. 9- Desligue o fogo. 10- Coloque o conteúdo em um refratário. 11- Salpique por cima bastante mussarela ralada. 12- Leve ao fogo até dourar. 13- Sirva com batata palha.
