Receita de gelatina recheada com mousse de limão
Como fazer a receita de gelatina recheada com mousse de limão, veja!
INGREDIENTES
1 leite condensado 1 creme de leite 2 pacote de gelatina sem sabor 2 gelatinas de limão (ou da sua preferência) suco de 2 limões
MODO DE PREPARO
Mousse 1- Hidrate as gelatinas sem sabor conforme pede na embalagem e reserve 2- No liquidificador, bata o suco dos limões, o creme de leite e o leite condensado até q esteja uma mistura homogênea 3- Junte a estes a gelatina sem sabor e bata mais um pouco até que esteja tudo homogêneo 4- Em seguida unte com óleo uma forma da sua preferência e coloque a mistura do liquidificador na mesma 5- Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que o mousse esteja bem firme e desgrude da forma. 6- Gelatina de cobertura 7- Dissolva as 2 gelatinas de limão em 1 copo americano ou 200ml de água fervente 8- Misture bem até que esteja completamente dissolvida e adicione 1 e 1/2 copo (americano) de água gelada 9- Feito isso, coloque sobre o mousse e com a ponta dos dedos desgrude delicadamente o mousse nas laterais para que a gelatina de limão entre por baixo e nas laterais 10- Em seguida, torne a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que a gelatina esteja bem firme 11- Verifique com a ponta do dedos e tente descolar nas laterais da forma 12- Quando ela desgrudar, vire a forma sobre um prato de sua preferência e pronto! 13- Sirva-se!
